さつまいもと林檎のパウンドケーキ

さつまいもと林檎のパウンドケーキ
ひとくちサイズのさつまいも 1袋
りんご 1/4個
ホットケーキミックス 150g
砂糖 大さじ1
牛乳 100～150cc
サラダ油 50cc
  1. オーブンを180度に余熱しておく。
  2. ひとくちさつまいもとりんごを小さいサイコロ状に切る。
  3. ホットケーキミックス、砂糖、牛乳、サラダ油をダマにならないようにさっくり混ぜる。
  4. 180度のオーブンで約20～30分焼いてできあがり。

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